皆さんお待たせしました。
簡単ロールケーキのレシピを入手しましたのでアップします

材料
卵・・・・・・・・・・・・・・３個
薄力粉（ふるう）・・・６０ｇ
砂糖（ふるう）・・・・・６０ｇ
バニラエッセンス・・少々
無塩ばたー（細かく切る）・・・15ｇ
（ココアパウダー）・・・お好みで生地をココア色にしたい方は入れてみてね

1.生地を作る
ボールに卵を溶きほぐして砂糖を加え　　　　
混ぜながら湯せんにかける。　　　　　　　　　　
指を入れて暖かく感じたら（約３５～４０℃）
湯せんから外す。
バニラエッセンスを加え
温かいうちにハンドミキサーの
高速でしっかり泡立てる。　　　　　　　　　　　　
ボリュウームが出て、記事をたらして
文字が書けるぐらいにになれば、
低速にして熱が取れるまで泡立てる。
薄力粉を全体にふり入れ（ココアパウダーを入れる方は
このタイミングで入れてください）
底からすくい上げるようにして
粉が見えなくなるまで混ぜる。
溶かしておいたバターを全体に散らすように
加え手早く混ぜる。

2.焼く
オーブンの角皿にクッキングシートを敷き
記事を流し入れて平らにし、角皿を軽くたたいて
粗い気泡を抜く
約１２～１７分（180℃）
で焼きあがります。

3.巻く
　粗熱をを取り焼けた面を下にして、固く絞った
ふきんにのせてクッキングシートをはがす。
向こう側約２cm残してホイップクリームなどお好みの具材を入れる。
手前から巻き寿司を巻く感じで巻いていき
巻き終わりを下にしてしばらくなじませる。
　　　出来上がり
バレンタインデーが近いのでこれで彼の心をがっちりつかんでね
みなさんも是非つくってみてね